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2011年09月27日
蟹の種類はとても多いのですが、人気の蟹をご紹介します。
【ずわいがに】甘みの強い身は火に通しても身縮みせずやわらかく食べられます。
お鍋にはもちろん、しゃぶしゃぶやグラタンなど洋風料理にも最適です。
国産品は極端に数が少なく高級品になっています。
メスはずわいがにとは呼ばずに、せいこがになどと呼ばれ、
オスに比べると身入りは少ないのですが、卵と味噌が絶品です。
蟹の種類はとても多いのですが、中でも人気の蟹をご紹介します。
やみつきになるカニを食べたいなら
お鍋にはもちろん、しゃぶしゃぶやグラタンなど洋風料理にも最適です。
国産品は極端に数が少なく高級品になっています。
メスはずわいがにとは呼ばずに、せいこがになどと呼ばれ、
オスに比べると身入りは少ないのですが、卵と味噌が絶品です。
蟹の種類はとても多いのですが、中でも人気の蟹をご紹介します。
やみつきになるカニを食べたいなら
Posted by アンジュン at 06:45